用于果蔬气调贮藏的制氮机

气调 (CA) 储存方法是一种用于储存水果和蔬菜的农业应用。像大多数生物一样，细菌需要氧气 (O2) 才能生存。如果从产品中去除氧气，细菌就无法生存和生长，从而导致食物变质。通过控制食品储存容器中的氧气量，可以将成熟度引导到水果和蔬菜以完全受控的速度成熟的程度。

产品周围的 CA 是氧气、氮气 (N2) 和二氧化碳 (CO2) 的混合物。调节低温和高相对湿度以保持水果和蔬菜的营养价值和风味，同时减少或消除食物降解或损失。30 多年来，现场气体系统一直为种植者和包装商提供可控气氛储存和制氮解决方案。

受控气氛过程中制氮的价值

在收获和准备加工后，氮会阻止氧气降低新鲜农产品的风味或质量。如果在加工过程中 O2 与水果或蔬菜接触，作物可能会变弱或出现斑点。

制氮是有效、经济且可靠的，可防止不需要的氧气水平进入系统。当您在现场安装氮气发生器时，它也可以为您节省生产费用。氮气发生器系统通常用于产生受控气氛。凭借三十年的专业知识，现场气体系统可以配置卓越的氮气发生器，帮助您在 CA 中保持完美平衡。

来源：祁潇博客，欢迎分享本文，转载请保留出处！