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采用降温、降氧、控制二氧化碳及乙烯含量的气调保鲜是世界上果蔬贮藏的最先进方法。气调贮藏保鲜技术可以延缓果蔬衰老、保持水果的硬度、保持蔬菜的绿色、减轻或缓解果蔬的某些生理失调、控制果蔬虫害的发生。果蔬名称贮藏温度℃相对湿度%O2含量%CO2含量%贮藏期(...
用氮气覆盖是用来保存食品一种较好的方法,能够延长食品的保质期。怎么才能让氮气从制氮机中提出来呢?氮气在食品领域有什么用途呢?消费者喧嚷着需要高质量包装的食品和新鲜的水果产品,但是化学防腐剂的危害向这种倾向发出了警告。在这个环境意识不断提高的时代,每个人都希望受...