凌源制氮机：食品充氮气会降温吗

食品充氮气是不会降温的。
　　氮气，占空气体积的78%，以单质的形式存在于空气之中，取之不尽，用之不尽，是无色、无毒、无味的惰性气体。目前已被广泛应用于食品保鲜、粮食仓储等诸多领域。
　　在食品包装袋中充入氮气，隔绝食品、水果等与空气的地接接触，防止了因大气和各种包装食品直接接触而引起食品的氧化、褪色、腐败以及各种霉菌、细菌对食品的侵害，从而保证了包装食品的新鲜度，延长了包装食品的存放周期。此法，由于氮气的特殊物理性质有别于化学性的防腐处理，所以不会留下任何残留物。食品充氮气的原因为：
　　一、氮气的化学性质不活泼，不易于食物发生反应，能使食物较长时间保存。
　　二、充氮气后包装袋的体积会变大，能让食物不易被压坏。

充氮气是为以抑制细菌繁殖，以防止食物变质。就像薯片的包装（里面的不是空气是氮气啦），不降温，放干冰倒是可以。

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