盖州制氮机：食品包装袋中充入氮气的好处

食品的变质的原理是食品在氧气的作用下，发生缓慢氧化。
无论是真空，还是充入保护气都能隔绝氧气
故真空或充人保护气都可以。
作为保护气的气体主要有：CO2、N2和惰性气体
一般用N2和CO2较多，原因是成本比较低。
具体使用何种方法，主要是根据食品的具体情况。一般用真空，如果易碎，则充入保护气

为了防止食品受潮、变质或变形，常在食品袋内充入二氧化碳或氮气。【注意：二氧化碳和氮气不是惰性气体，另外，真空包装食物会受压易变形。】

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