充氮食品包装内的氮气值

充氮食品包装内充氮，氮气纯度≥99.9%。

  氮气作为惰性气体，不易与其他物质发生反应，可抑制大多数微生物的生长繁殖，常被充入产品包装中以防止产品氧化变质及霉变。充氮包装的保质效果与包装中氮气的含量有关，高浓度的氮气能够对产品进行长久保质，而当氮气含量降低到一定值时，则丧失保质效果。包装中氮气含量的高低除了与所充填氮气气源的纯度有关，还与包装材料的阻隔性、密封性等有关，日常生产过程中出现的充氮包装的产品在较短时间内发生变质、发霉的现象极可能与包装的阻隔性较差有关。

成本可接受的情况下，氮气的纯度越高越好，对延长食品的保质期起到一个好的作用。感兴趣的朋友详聊，手机微信同号15251628331

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