伊春制氮机：易碎食品充氮包装在抽真空环节为何不会碎

氮气其实就是把空气吸进制氮机，把里面其他气体吸收出来的就是氮气，空气中氮气含量79%左右了，氮气是算便宜的了，直接充就可以，而抽真空再充氮气的是因为他们的工艺，并不是所有的都需要抽真空充氮气。

充氮一般就直接充了，充入过量的氮气，排出袋内的空气。所以不会有抽真空环节。食品袋内微量的空气也不会影响冲氮的效果。工业上对于氮气环境要求较高的时候，才会采取先抽真空再充保护气体的措施，才会有抽真空的步骤。

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