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张掖制氮机:制氮机气调包装用于食品保鲜

2020年04月15日 09:32:18   分类: 甘肃制氮机

张掖制氮机:制氮机气调包装用于食品保鲜

        气调包装(MAP)伴随着我们生活的很多方面而且我们每天都受益其中。在超市里,我们希望能找到各种各样的新鲜食物,比如新鲜的面包,肉,家禽,意大利面,水果和蔬菜,还有干燥的食物和零食,如奶粉,薯片和坚果,另外还包括许多快节奏忙碌的人爱选择的快餐。


        所有这些食物都是用气调包装来保鲜的,以确保它们在我们享用之前不会变质。食物一旦接触空气就会逐渐开始变质,所以MAP被用来延长食品的保质期,也就是用保护性的气体替代包装里的空气,包装袋内的气体是专门用来确保食物尽可能长时间保持新鲜的。例如,氮气由于其干燥和惰性的特性,常被用于在食品包装中以取代氧气,因为氧气会使食物变质,不利于食品的保质期。


氮气用于MAP

氮气是惰性的,不会与食物发生任何反应,也不会促进食物的分解。因此,它可以很好地被用于食品包装,排出包装内的氧气。


优点

延长货架期

增加对需要长时间运输才能到达区域的出口机会

保证食物的营养价值,口感,味道,香味和质地


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